Uma parceria entre o Grupo Unis e a ACIV (Associação Comercial, Industrial Agropecuária e Serviços de Varginha) vai realizar todos os meses pesquisa para apontar o valor da cesta básica de Varginha. O CEPI, Centro de Empreendedorismo, Pesquisa e Inovação do Unis é quem realiza o estudo. O Índice de custos da cesta básica, denominado como ICB – CEPI/UNIS, segue a metodologia que o DIEESE (Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos) adota para a pesquisa nacional da cesta básica de alimentos. “O índice é importante para permitir uma comparação entre os dados levantados em Varginha com os dados nacionais, bem como, servir como importante dado econômico para trabalhadores, empresas, entidades, academia e poder público”, explica um dos coordenadores da pesquisa, Prof. Pedro dos Santos Portugal Júnior.
Foram pesquisados os mesmos produtos que compõem a cesta nacional do DIEESE e nas quantidades indicadas para a Região 1, que inclui São Paulo, Minas Gerais, Espírito Santo, Rio de Janeiro, Goiás e Distrito Federal. Itens como carne bovina, leite, feijão, arroz, farinha, batata, legumes, pão francês, café em pó, frutas, açúcar, óleo de soja e manteiga foram pesquisados. De acordo com o DIEESE, as quantidades de cada produto nessa cesta consistem no suficiente para o sustento e bem estar de um trabalhador em idade adulta, contendo quantidades balanceadas de proteínas, calorias, ferro, cálcio e fósforo. Ou seja, o valor da cesta básica divulgada refere-se ao necessário para o sustento de uma pessoa adulta nessas condições especificadas.
Este primeiro levantamento envolveu os preços apenas em supermercados cuja participação em Varginha totaliza 84,14% (conforme informação da ACIV). Foram coletados os preços das marcas e tipos mais vendidos de cada produto. O objetivo, para as próximas pesquisas, é incluir outros tipos de estabelecimentos e mais marcas em cada coleta de preços. “O intuito dessa primeira pesquisa foi verificar a metodologia na prática e ter um primeiro valor aproximado da cesta básica de alimentos em Varginha. A partir do próximo mês, quando teremos dois meses de coleta de preços, será possível também verificar o índice de inflação da cesta básica de Varginha, que é o principal intuito dessa pesquisa”, explica Pedro.
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